市场十洲，泉州万商归一。首届市级市场作为第二届“海丝”4月1日晚，主题洲宴正式泉州首届市级主题宴会是发布华侨投资贸易大会和泉州市内外贸优质发展大会的配套活动之一“市井十洲宴”正式发布。兼具“家乡味”“文化味”和“国际范”所有的泉州特色菜都出现了，给嘉宾带来了视觉和味觉的首届市级市场盛宴。

泉州倾力建设“一县一桌菜”在饮食文化工程的主题洲宴正式支持下，“市井十洲宴”作为泉州菜精华的发布汇聚，“泉州一桌菜”，泉州收集泉州顶级烹饪大师和文化专家的首届市级市场力量，经过一年多的主题洲宴正式精心研发，主要成分来自泉州，发布烹饪技术兼容包装，泉州是首届市级市场展示泉州烹饪技能、文化、主题洲宴正式风味的另一部杰作。

据介绍，在“市井十洲宴”在建设上，更加注重泉州人文积淀与人间烟火的情感联系。其中，迎客茶《执玉来朝》 清香乌龙茶遵循闽南客人敬茶的待客礼仪；前菜《发夹的魅力》 澳带拼三珍巧妙地将宋代发夹文化与泉州当地山海食材融为一体，意味着泉州探索传统文化与国际化……另外，“烟花乡愁” 侨乡牛肉汤《神清境明》 古老的姜母鸭“千丝万缕” 泉州面糊，四海一家 闽南四果汤等国内外泉州人耳熟能详“家乡味”，更像味蕾“灯塔”一般来说，瞬间照亮泉州人在国内外的记忆和记忆“乡愁”。

作为古代“海上丝绸之路”起点城市、海丝文化、华侨文化等多元文化在泉州融为一体，形成了独特的优雅趣味，孕育了著名的闽南菜系，成为中国优秀传统文化的瑰宝之一。此次“市井十洲宴”成功的发布不仅拓展了泉州美食文化展示的更大舞台，也激发了国内外各界对泉州美食产业的关注。未来，泉州将聚集势头做大城市营销，让泉州美食的味道“香飘海内外”、留在记忆中，创造“食物为民，食物惠民，食物富民”城市标杆。(林书修，泉州晚报金融媒体记者)。

• ·2月份泉州市居民消费价格同比上涨1.0%
• ·泉州洛江公布了71个民办实事项目
• ·华鼎冷链是锅圈全资控股公司，星巴克中国和瑞幸面临着共同的“问题”｜7月投融资
• ·泉州今明两天以阵雨天气为主 温度有所下降
• ·张家口堡14个重点文物院落得到保护和修复
• ·北峰地区价值再次提升！泉州井山220千伏变电站建成投入使用
• ·除了第一个山姆，中山今年还有一个最大的购物中心要开！
• ·户外品牌「UPERVOID二普纬度」完成数千万元融资
• ·美团骑手养老保险试点 泉州先行
• ·泉港区委主要领导带领团队调研调度教育
• ·第三季度，中金印度消费REIT收入8549.78万 分配金额4280万
• ·张建平：桥西区北新村“济世堂中医”
• ·“忠诚会员”飙升至35万，但老铺黄金涨价后排队消失了
• ·泉州永春县举行了新兵欢送和老兵返乡仪式
• ·2025年，广州首家“胖东来”调改店即将亮相！
• ·泉州市文化旅游经济发展总指挥部召开专题调度会